Quarkwaffeln



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Zutaten
125 g Butter, oder Margarine
80 g Zucker
125 g Quark
200 g Mehl
3  Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1/2 TL, gestr. Backpulver
100 ml Milch
Fett, für das Waffeleisen
Zubereitung
Die Butter geschmeidig rühren, nach und nach den Zucker, Vanillezucker, Eier und Quark hinzugeben.

Anschließend das Mehl und das Backpulver hinzufügen. Zum Schluss die Milch unterrühren. Alles ca. 1 Minute gut verrühren.
Das Waffeleisen einfetten, den Teig portionsweise hineingeben und ausbacken.