Linzer Torte



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Zutaten
250 g Mehl
250 g Zucker
250 g Butter
250 g Nüsse, gemischt
1 Ei(er)
1 Prise(n) Nelke(n)
1 TL Zimt
4 EL Kirschwasser
2 EL Kakaopulver
1 Prise(n) Salz
1 kl. Glas Marmelade (Himbeemarmelade)


Zubereitung

Mehl, Nüsse, Zucker, Ei, Gewürze, Kirschwasser mischen. Butter in kleinen Stücken dazugeben, kurz kneten und kalt stellen, am besten über Nacht. 2/3 Teig auswallen, Marmelade darauf geben, mit dem Rest Teig 1/2 cm breite Streifen ausrädeln und auf den Kuchen legen.
Mit Ei bestreichen und bei 170 Grad 35-40 Min. backen.