Schokotorte



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Zutaten
200 g Schokolade, (Vollmilch)
200 g Schokolade, (Zartbitter)
1 Pck. Gelatinepulver
600 ml Sahne
1 Tortenboden, (dreiteiliger Wiener Boden), dunkel
Zubereitung
Die Sahne erhitzen und die Schokolade darin schmelzen. Vom Herd nehmen, die nach Packungsanleitung gequollene Gelatine hinzu geben und rühren, bis sie aufgelöst ist. Abkühlen lassen und danach für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.


Anschließend aus dem Kühlschrank nehmen und die Schokosahne mit dem
Handmixer cremig aufschlagen. Schichtweise auf die Tortenböden verteilen, die Torte zusammensetzen und beliebig verzieren.