Taco - Salat (eine Variante ohne Blattsalat (Zubereitung bereits einen Tag vorher möglich))



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Zutaten
500 g Hackfleisch
1 Flasche Sauce (Texicana Salsa)
3 Paprikaschote(n), je eine rote, grüne und gelbe
1 Salatgurke(n)
4 Tomate(n)
1 Dose Mais
1 Dose Kidneybohnen, rote
2 Becher Crème fraîche mit Kräutern
100 g Käse, geriebener Gouda
1 Tüte/n Tacos
Zubereitung
Das Hackfleisch krümelig anbraten. Eine halbe Flasche Texicana Salsa unterrühren und erkalten lassen. Zwischenzeitlich die Paprikaschoten, die Gurke und die Tomaten würfeln und in dieser Reihenfolge in eine Schüssel schichten. Den Mais und die Kidney-Bohnen darüber geben.
Die Becher Creme fraiche Kräuter mit der restlichen Texicana-Salsa-Soße verrühren und über die Bohnen geben.


Das erkaltete Hackfleisch darüber verteilen und mit Gouda bestreuen. Anschließend die zerbröselten Tacos darauf verteilen.Am besten sollte man diesen Salat einige Stunden oder gar einen Tag vorher zubereiten, damit er gut durchziehen kann. Habe ihn aber auch schon kurzfristig gemacht und er war auch lecker.